¿Por qué la dependencia a la comida?

Como en cualquier conducta adictiva, cuando tenemos adicción a la comida o a cierto tipo de comida, sentimos la necesidad intensa de comer ese tipo alimentos y nos sentimos incapaces de dejar de comerlos de la misma manera que, por ejemplo, un alcohólico tiene dificultad para dejar de beber alcohol.  En general suelen ser los carbohidratos o la comida basura los alimentos por lo que existe una mayor dependencia.

Al parecer la adicción a la comida es un problema que va en aumento en nuestra sociedad. Son cada vez más las personas que siendo más o menos obesas desearían perder peso pero que se reconocen incapaces de controlar la dieta alimentaria. 

Síntomas de la adicción a la comida

Estos son algunos de los indicadores de la existencia de una adicción por la comida o por cierto tipo de comida:

• Obsesión por la comida: Comer o no comer se convierte en un pensamiento constante que ocupa permanentemente la mente.
• Existencia de atracones que se alternan con periodos de dietas muy restrictivas. En realidad, es esta propia dieta autoimpuesta la que lleva a desencadenar un deseo irresistible de comer, especialmente estos alimentos «prohibidos», más calóricos y muy atractivos (comida basura, alimentos ricos en hidratos de carbono, dulces…)
• La comida es como una droga que no se puede controlar.
• Después del atracón hay un sentimiento de culpa y angustia
• A diferencia de la bulimia no hay conducta purgativa (vómitos, laxantes, etc.)

Similitudes y diferencias con otras adicciones

Existen algunas semejanzas entre la adicción a la comida y las adicciones clásicas como el alcoholismo o el abuso de sustancias:

• Existe ansiedad por comer con una pérdida de control sobre la conducta alimentaria.
• Las personas que sufren adicción por la comida niegan la importancia del problema e incluso intentan ocultarlo.
• Hacen esfuerzos por abandonar la adicción pero no lo consiguen por sí mismas. Sin embargo, a diferencia de otras adicciones, las personas con adicción a la comida intentan restringir continuamente la dieta, algo que no ocurre en las adicciones más clásicas.

Causas de la adicción a la comida.

Llegar a tener ansiedad por la comida puede deberse a muchos factores:

• El patrón alimentario aprendido en la infancia.
• Haber sufrido un abuso sexual.
• Sentimientos de soledad, vacío, aburrimiento o estados de ánimo depresivos aumentan nuestra vulnerabilidad a la adicción a la comida.

Generalmente suele tratarse de una combinación de varias causas las que llevan a una persona a depender de la comida o de cierto tipo de comida para estar bien, para calmarse o para mejorar pasajeramente su estado de ánimo.